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        商貿流通領域食品安全工作總結

        作者:作文大全來源:作文范文網 時間:2022-01-13 閱讀: 字體: 在線投稿

        按照工作職責分工,結合實際情況,現將商務經合局商貿流通領域2021年的食品安全工作開展情況總結如下:

        一、開展工作

        (一)加大力度整治商貿流通領域企業食品安全。

        今年我局高度重視食品安全工作,并在年初和年中,分別開展食品安全黨組會議,討論并提出做好商貿行業食品安全相關工作。加強對餐飲、酒店行業的食品安全的日常檢查工作,包括對西園賓館、雒城匯、新濱江酒店等大中型餐飲、酒店行業的食品安全和公筷公勺使用檢查共計200余家次,同時加強對新百倫、鄰你。永輝等6家大型商超的食品安全不定期的檢查工作,嚴厲打擊制售假冒偽劣食品。

        (二)加大宣傳,有效管控。

        按照市食安辦對商貿流通企業安全生產工作的部署,我局以餐飲(酒店)行業為重點,突出工作重心,細化工作措施,深入餐飲行業大力開展宣傳,發放食品宣傳資料800余份;二是張貼食品安全標語150余份。督促商貿流通企業開展食品安全宣傳,我局工作人員對世紀百盛、沃爾瑪等商超開展了食品安全宣傳,并通過LED顯示屏對群眾宣傳食品安全標語,提高我市人民群眾食品安全意識和自我保護能力,形成全民關注、人人參與食品安全的社會氛圍,增強我市食品安全保障水平。

        各商超分別以擺放宣傳展架、發放宣傳資料、接受群眾咨詢等方式向廣大市民普及食品安全追溯體系的相關知識,展示產品從源頭跟蹤到各環節的流通過程,演示在實際生活中消費者如何查詢產品溯源,讓居民了解食品安全追溯體系建設的目標、意義,引導消費者采購物品時主動索要帶有追溯碼的價格標簽或銷售小票,掌握追溯信息查詢方法,實現明白消費。

        二、下一步打算

        (一)持續做好商貿流通行業食品安全。

        進一步規范全市大型商超和大型酒店餐的食品安全工作,要求餐飲單位規范食品采購索票索證行為,加大對行業企業宣傳力度,配合相關部門做好餐飲行業食品安全工作。

        (二)抓好食品流通環節的監管。

        按照市商務局和市食安辦的相關要求,督促商貿企業進一步做好流通環節食品安全監管各項制度的落實,把好各類食品經營主體準入關,強化食品質量和經營行為等方面的監管。


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